SEKTE
Ausgewählte Grundweine verlangen eine klassische Methode in der Weiterverarbeitung zum Sekt. So werden unsere Sekte ausschließlich nach dem traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt, nach der Méthode Champenoise. Wir verwenden dafür ausschließlich die Rebsorten Riesling und Spätburgunder (Blauer Spätburgunder, der weiß, rosé oder rot gekeltert wird).
Selbstverständlich erhalten Sie unsere Sekte in den Geschmacksrichtungen „Trocken“ bis „Extra Brut“. Dabei begeistert jede Sorte auf ihre Art durch sortentypischen Geschmack, rassige Säure und anhaltendes Bukett, weshalb Gourmets unsere Sekte gerne als Aperitif oder zu Desserts empfehlen. Und natürlich stets zum unbeschwerten Feiern und Genießen.
Meine Empfehlung:
2009
Pinot Noir Sekt
-trocken-
Durch die Lagerung auf der Sekthefe erhielt dieser Spätburgunder Rot-Sekt seinen individuellen Charakter. Feines Spiel der Kohlensäure. Das Mousseux elegant mit edler Klasse.
nur 10,50 €
