Ei(n)blick

Topinambur oder „Topi“ gilt in Baden als prima Verdauungsschnaps
und Eierlikör mit Kirschwasser ist ein absoluter Klassiker der Region,
den die Schwarzwälder Oma schon so gemacht hat.


Produktinformation

Roter Topinambur

10,00 
0,7 Liter | 14,29  pro Liter
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Dieser Brand ist aus den Knollen der Topinamburpflanze (Roßkartoffel) und zählt zu der Familie der Sonnenblumen.

Der Topinamburbrand wird zu einem roten Topi veredelt. Dabei wird er mit Wurzeln der Blutwurz angesetzt, wobei Pflanzenstoffe aus der Wurzel herausgelöst werden, die dem „Roten Topi“ einen leicht bitteren und adstringierenden Geschmack und nicht zuletzt die rote Färbung verleihen. Roter Topinambur ist bei Magenverstimmung, Durchfall oder Leibschmerzen als Hausmittel beliebt.

Ursprungsland: Deutschland
Erzeuger: Alde Gott Edelbrände Schwarzwald eG, D-77887 Sasbachwalden
Charakteristik:

Erdiger Geschmack, leicht süßlich nussig, wird von Einheimischen sehr geschätzt.

Artikelnummer: 910740
Kartoninhalt: 6 Flaschen
Alkohol: 40,0 Vol. %

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